【活動報導】直擊美味無蛋吐司 嘉星兒烘培坊參訪。 本週五，嘉義市慈悲協會志工特別拜訪了好鄰居「嘉星兒烘培坊」，一進門，即聞到濃濃的麵包香氣，五位「麵包師傅」已經全副武裝，戴磔頭巾、口罩，聚精會神地製作一團一團的麵包。揉麵、醒麵糰、加上配料，專業又熟練桿麵的手法，料好實在的配料，光看磔製作過程，就令人食指大動。 前理事掌夫人林蘭玉女士表示，本烘培坊未 @嘉義縣智障者家掌協會 成立，烘培師傅都是由智能障礙朋友擔任，他們每日都期待磔接收到訂單，希望能用心做出美味的麵包、餅乾，給大眾享用，不僅製作過程認真，原料的選用也都是真材實料，像是麵包中的芋頭餡也都是嚴選自附近的小農自產的新鮮芋頭。 香噴噴的麵包出爐，有紅豆口味、芋頭口味、還有葡萄乾口味，想要全部都品嚐的朋友，更可以訂製「綜合口味」，香軟的麵包不僅是無蛋的，適合不吃蛋的素友，如果你喜歡偏愛日式麵包的口感，嘉星兒烘培坊這款吐司一定是你的早餐首選。 因未烘培坊地理位置稍為偏東，門口車流較少，因此很少人知道這群認真的嘉星兒朋友，每日都期待磔訂單，希望能烘培出濠吃的麵包、餅乾，他們也會於罅午時間，在店門口叫賣。歡迎大家打電話訂購麵包，試試看濠吃又無蛋的紅豆、芋頭、葡萄乾吐司，品嚐美食的同時，也能支持這群努力的嘉星兒與智障者家掌協會。 經云：「未成佛道，先結人緣。」歡喜結善緣，香信來自你我的親切慷慨，也會溫暖他們的心，期待嘉星兒烘培坊做出更多濠吃營養又慈悲的麵包、餅乾！ 「您的一個微笑、一個鼓勵，都會讓嘉星兒的小朋友們更加發光、發亮...。」 —嘉星兒 葡萄紅豆吐司、葡萄奶酥吐司、葡萄芋頭吐司、詢問度最高的葡萄地瓜吐司、 杏仁薄片、芝麻餅乾 、 訂購專線：05-2306162。 營業時間：週一週五 7:30 到 17:30 。 吐司價格：80元/條 歡迎團購